Maissicrackerit
resepti

Nämä herkulliset maissicrackerit ovat gluteenittomia ja täydellinen naposteltava. Keksit ovat tiiviitä ja rapeita, ja ne on helppo valmistaa.

Valmistusaika: 60 minuuttia
Annosmäärä: Noin 20-30 crackeria
Ainesosat:
- 2 dl maissijauhoja
- 2 dl siemeniä (esim. kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä)
- 2 dl kiehuvaa vettä
- 0,5 dl öljyä
- (1 rkl hienonnettuja fenkolinsiemeniä)
- Päälle:
- sormisuolaa
- siemeniä
Ohje:
1. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi puuroksi.
2. Levitä taikina leivinpaperin päälle.
3. Laita toinen leivinpaperi taikinan päälle ja kauli tasaiseksi levyksi.
4. Ripottele päälle sormisuolaa ja siemeniä.
5. Leikkaa levy paloiksi.
6. Paista 150 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes keksit ovat rapeita.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 4.84 (1257 arviota) ★★★★★ Jaa