Maissijuustokakut
Maissijuustokakut
Ainesosat:
- 1 tölkki maissia (noin 400 g)
- 200 g tuorejuustoa
- 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 2 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl hunajaa (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa, koristeeksi)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Valuta maissi ja laita se kulhoon. Lisää tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää raastettu juusto, kananmunat, vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Jos käytät hunajaa, lisää se seokseen ja sekoita.
5. Kaada taikina muffinivuokaan tai pieniin kakkuvuokiin, jotka on voideltu tai vuorattu leivinpaperilla.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kakut ovat kullanruskeita ja kypsiä.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.
Nauti maissijuustokakkuja lämpiminä tai huoneenlämmössä!
Arviot: 3.72 (1857 arviota) ★★★★★
Ainesosat:
- 1 tölkki maissia (noin 400 g)
- 200 g tuorejuustoa
- 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 2 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl hunajaa (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa, koristeeksi)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Valuta maissi ja laita se kulhoon. Lisää tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää raastettu juusto, kananmunat, vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Jos käytät hunajaa, lisää se seokseen ja sekoita.
5. Kaada taikina muffinivuokaan tai pieniin kakkuvuokiin, jotka on voideltu tai vuorattu leivinpaperilla.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kakut ovat kullanruskeita ja kypsiä.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.
Nauti maissijuustokakkuja lämpiminä tai huoneenlämmössä!
Arviot: 3.72 (1857 arviota) ★★★★★