Makaronilaatikko pekonilla
Makaronilaatikko pekonilla
resepti
Ainesosat:- 300 g sika-nautajauhelihaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 250 g makaroneja
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1 rkl tabascoa
- Suolaa maun mukaan
- 150 g pekonia
- 200 g sulatejuustoa
- 2 kananmunaa
Ohjeet:
1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
2. Paista jauheliha pannulla, kunnes se on kypsää. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja paista vielä hetki.
3. Mausta jauheliha cayennepippurilla, tabascolla ja suolalla.
4. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja paista pannulla, kunnes se on rapeaa.
5. Sekoita keitetyt makaronit, jauheliha ja pekoni suuressa kulhossa.
6. Raasta sulatejuusto ja lisää se seokseen. Sekoita hyvin.
7. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita ne tasaiseksi. Lisää munaseos makaroniseokseen ja sekoita.
8. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
9. Paista 180-asteisessa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti!
Arviot: 3.81 (5175 arviota) ★★★★★