Mandariinipiirakka
resepti

Tämä herkullinen mandariinipiirakka on nopea valmistaa ja tuo makeutta jokaiseen suupalaan. Sopii täydellisesti jälkiruoaksi tai kahvipöytään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta
Ainesosat:
- 200 g murskattuja keksejä
- 100 g sulatettua voita
- 400 g tuorejuustoa
- 100 g sokeria
- 2 dl vispikermaa
- 3 mandariinia (kuorittuna ja paloiteltuna)
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Sekoita murskattu keksit ja sulatettu voi keskenään. Painele seos piirakkavuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
2. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri keskenään kunnes seos on tasaista.
3. Lisää vispikerma, sitruunamehu ja vaniljasokeri tuorejuustoseokseen. Sekoita varovasti.
4. Lisää mandariinipalat seokseen ja sekoita kevyesti.
5. Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
6. Anna piirakan jähmettyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.4 (36 arviota) ★★★★★ Jaa