Mangoldikeitto
resepti

Kevyt ja herkullinen mangoldikeitto, joka sopii täydellisesti kesäpäiville. Tämä resepti on helppo valmistaa ja vaatii vain muutamia raaka-aineita.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 reilu nippu mangoldia
- 500 g perunaa (kesäperunat ovat parhaita)
- 1 tl suolaa
- Oliiviöljyä (laadukasta)
- Mustapippuria
- Punaviinietikkaa
Valmistusohjeet:
1. Kuori ja paloittele perunat.
2. Keitä perunat suolavedessä kypsäksi.
3. Lisää mangoldilehdet keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia.
4. Kaada valmis keitto lautasille ja lisää oliiviöljyä, mustapippuria ja punaviinietikkaa maun mukaan.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: noin 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g

Arviot: 3.85 (3306 arviota) ★★★★★ Jaa