Marjapavlovat
Marjapavlovat
resepti
Ihana marjapavlova, joka on täydellinen herkku viikonlopun kahvikekkereihin. Tämä resepti on loistava tapa viettää aikaa lasten kanssa leipoen ja koristellen.Valmistusaika: 1 tunti (plus jäähtymisaika)
Annosmäärä: 6-8 kpl
Ainesosat:
- 4 kpl kananmunan valkuaista- 1 dl sokeria
- 1 tl maissitärkkelystä
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 2 dl vispikermaa
- 2 rkl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- Tuoreita marjoja (esim. mansikoita, mustikoita, vadelmia)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 120 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.2. Vatkaa kananmunan valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen koko ajan vatkaten, kunnes seos on kiiltävää ja jämäkkää.
3. Lisää maissitärkkelys ja valkoviinietikka, ja sekoita varovasti.
4. Nostele valkuaisseos pyöreäksi muotoon leivinpaperille (noin 8 kpl) ja tee keskelle kuoppa, johon täyte tulee.
5. Paista pavlovia uunissa noin 1 tunti, kunnes ne ovat kuivuneet. Jäähdytä ne täysin.
6. Vatkaa vispikerma, tomusokeri ja vaniljasokeri yhteen pehmeäksi vaahdoksi.
7. Täytä jäähtyneet pavlovat kermavaahdolla ja koristele tuoreilla marjoilla.
Nauti herkullisista marjapavlovista!
Ravintosisältö (per pavlova, noin):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Sokeri: 10 g
Arviot: 4.36 (888 arviota) ★★★★★