Melko pikainen pho-keitto
Makujakotoa.blogspot.com sunnuntai 25. tammikuuta 2015 09:22
Vietnamilainen pho-keitto on tullut minulle tutuksi kaikkialta muualta paitsi Vietnamista. Keiton ydin on maukas lihaliemi, jota on valmistettu hartaudella mausteiden ja luiden avulla. Minä kokeilin pho: ta ensimmäistä kertaa pikaversiona, sillä luita ei ollut lähistöllä, mausteita kylläkin. Lihafondilla siis mentiin, mutta hyvä arkikei…
Lue resepti: Makujakotoa.blogspot.com
Ainekset
- soija
- sokeri
- muna
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- korianteri
- chili
- inkivääri
- kevätsipuli
- neilikka
