Maailman suurin kynttiläillallinen - Kasvisbuffet

Valmistus

1. Valmista mausteiset, paahdetut kikherneet: Huuhtele ja valuta kikherneet. Sekoita öljy, mausteet ja kikherneet kulhossa. Levitä uunipellille ja paahda 200°C:ssa noin 20 minuuttia.
2. Kukkakaali-parmesansnacksit: Pilko kukkakaali pieniksi paloiksi ja sekoita öljy, parmesanjuusto, suola ja pippuri. Levitä uunipellille ja paahda 200°C:ssa noin 20 minuuttia.
3. Falafelit: Sekoita kaikki ainekset, muotoile taikinasta palloja ja paista öljyssä kullanruskeiksi.
4. Tabbouleh: Liota bulguria vedessä noin 20 minuuttia. Pilko vihannekset ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
5. Marinoitu munakoiso: Viipaloi munakoiso ja marinoi balsamiviinietikassa ja öljyssä. Anna marinoitua noin 15 minuuttia ennen paistamista.
6. Uunitomaatit: Levitä tomaatit uunipellille, lisää öljy, suola ja pippuri. Paahda 200°C:ssa noin 15 minuuttia.
7. Tarjoile kaikki ainekset buffet-tyyliin, jokainen voi koota oman annoksensa.