Lähiruokaburgerit
Lähiruokaburgerit
resepti
Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät paikalliset raaka-aineet, jotka tukevat ekologista kestävyyttä ja lähiruokakulttuuria. Nauti tämän burgerin makumaailmasta ja tue samalla ympäristöä!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 burgeria
Ainesosat:
- 500 g lähilihaa (esim. naudan tai porsaan)
- 4 hampurilaissämpylää
- 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar)
- 1 iso tomaatti, viipaloituna
- 1 päärynä, viipaloituna
- 1 punasipuli, viipaloituna
- Salaattia (esim. jääsalaattia tai rucolaa)
- 4 rkl majoneesia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Valmistusohje:
1. Muotoile lähiliha pihveiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle ja anna niiden sulaa hetken aikaa.
4. Paista samalla sämpylöitä pannulla, kunnes ne ovat kauniisti kullanruskeita.
5. Kokoa burgerit: Laita sämpylän pohjalle salaattia, pihvi juuston kanssa, tomaattiviipaleita, päärynäviipaleita ja punasipulia. Lisää majoneesi ja lopeta sämpylän kannella.
6. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per burgeri):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.69 (4325 arviota) ★★★★★