Morsiuspikkuleivät
Morsiuspikkuleivät
resepti
Herkullisia morsiuspikkuleipiä, jotka on kauniisti koristeltu ja täydellisiä juhliin. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja tästä ohjeesta riittää noin 20 pikkuleipää.
Ainesosat:
- 125 g voita
- 100 g sokeria
- 1 kananmuna
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl valkoista pikeeriä (koristeluun)
- Väriainetta (halutessasi koristeisiin)
- Tomusokeria (koristeluun)
Ohje:
1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää kananmuna ja vaniljasokeri, sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Kauli taikina noin 5 mm paksuiseksi levyksi.
5. Leikkaa taikinasta morsiusmekon muotoisia pikkuleipiä pahvisilla muoteilla.
6. Aseta pikkuleivät leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paista 180 °C:ssa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullankeltaisia.
8. Anna pikkuleipien jäähtyä täysin.
9. Koristele jäähtyneet pikkuleivät valkoisella pikeerillä. Voit käyttää väriainetta luodaksesi erilaisia koristeita.
10. Viimeistele yksityiskohtia terävällä kärjellä, kuten hammastikulla.
Ravintosisältö (per pikkuleipä):
- Energiat: 100 kcal
- Proteiinit: 1 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasvat: 4 g
- Sokerit: 6 g
Arviot: 4.5 (2629 arviota) ★★★★★