Muurahaiset puussa
Kokkeillaan.blogspot.com lauantai 21. helmikuuta 2015 17:54
Kiinalaisen ruuan kokkikurssilla Makukellarissa törmäsin ruokalajiin, josta en ollut ennen kuullutkaan: Ants Climb Tree. Se on perinteinen kiinalainen (sichuanilainen) ruokalaji, jossa vähäisellä lihamäärällä saadaan ruokittua enemmän ihmisiä. Nimi tulee siitä, että jauhelihamurut näyttävät (jostain kuvakulmasta katsoen) muurahai…
Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- soija
- sokeri
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- riisi
- papu
- chili
- inkivääri
- kevätsipuli
- nauta