Piparikupit Täytteillä

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri, siirappi sekä mausteet. Sekoita hyvin ja kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.
2. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää ruokasooda. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan ja sekoita, kunnes se on tasainen. Voit lisätä appelsiinimehun taikinaan, jos haluat.
4. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
5. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä.
6. Aseta ympyrät muffinssipellille ja painele keskelle, jotta muodostuu kuppimainen muoto.
7. Paista uunissa noin 8-10 minuuttia, kunnes kupit ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä ennen täyttämistä tai tarjoamista. Tarjoa erilaisia täytteitä, kuten juustoa, pähkinöitä tai hedelmiä, jotta jokainen voi täyttää kupit mieleisekseen.