Nekkupiparkakut
Nekkupiparkakut
resepti
Nämä herkulliset piparkakut valmistuvat helposti ja nopeasti, ja ne ovat rapsakoita ja maukkaita. Valmistusaika: n. 30 minuuttia.
Ainesosat:
- 50 g (tummaa) siirappia
- 25 g voita tai margariinia
- 20 g sokeria
- 1 mm neilikkaa
- 1 mm kanelia
- 1 mm ruokasoodaa
- 85 g vehnäjauhoja
Ohjeet:
1. Kiehauta siirappi, voi, sokeri ja mausteet kattilassa.
2. Sekoita sooda jauhoihin. Lisää jauhot siirappiseokseen heti, kun otat sen pois liedeltä.
3. Jauhota alusta ja kauli lämmin taikina ohueksi levyksi. Ota muotilla pipareita. Jos käytät silikonialustaa ja non-stick -kaulinta, ei jauhoja tarvita.
4. Paista 180-200 asteisessa uunissa n. 5-8 minuuttia. Paistoaika riippuu piparien koosta: suuremmat piparit tarvitsevat pidemmän ajan matalammalla lämmöllä, pienet kypsyvät nopeammin ja hieman kuumemmassa.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 80 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Sokeri: 20 g
Arviot: 4.16 (5712 arviota) ★★★★★