Nokkossilakat
Nokkossilakat
resepti
Nokkossilakat ovat herkullinen ja ravinteikas vaihtoehto, jossa yhdistyvät nokkosen maku ja silakoiden herkkyys. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti alkupalaksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g tuoreita silakoita- 100 g tuoreita nokkosia (huuhdeltuna ja silputtuna)
- 1 dl kermaa
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 sitruunan mehu
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet:
1. Huuhtele silakat huolellisesti kylmässä vedessä ja poista ruodot, jos tarpeen.2. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silakat pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
3. Lisää pannulle nokkoset ja kerma. Sekoita hyvin ja anna kypsyä vielä 2-3 minuuttia, kunnes nokkoset ovat pehmeitä.
4. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja sitruunan mehulla. Sekoita vielä kerran.
5. Tarjoile heti tuoreen tillin kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal- Proteiinia: 20 g
- Rasvaa: 15 g
- Hiilihydraatteja: 5 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4.05 (2598 arviota) ★★★★★