Oliivifinancier
resepti

Oliivifinancier on herkullinen ja yllättävä jälkiruoka, joka yhdistää makeat oliivit ja aniksen aromit. Täydellinen tarjoiltavaksi elokuvailtaan tai erityisiin tilaisuuksiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia + yön yli jääkaapissa
Annosmäärä: 17 kpl

Ainesosat:

- 17 kpl oliiveja (kaupan huonompia)
- 150 g vettä
- 70 g sokeria
- 20 g hunajaa tai glykoosia
- Aniksen siemeniä

Ohjeet:

1. Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä matalalla lämmöllä.
2. Sekoita kunnes vesi haihtuu, siirappi kuohuu ja anikset alkavat poksahtelemaan.
3. Ota kattila pois lämmöltä ja anna oliivien lillua siirapissa yön yli kylmässä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 80 kcal
- Proteiini: 0.5 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 0 g
- Natrium: 1 mg

Arviot: 4.55 (4613 arviota) ★★★★★ Jaa