Otrakakkarat
Otrakakkarat
resepti
Otrakakkarat ovat herkullisia, pehmeitä leivonnaisia, jotka valmistuvat helposti kirnupiimästä ja ohrajauhoista. Nämä leivonnaiset sopivat mainiosti niin välipalaksi kuin aamiaiseksi.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 kpl
Ainekset:
- 1 l kirnupiimää
- 1 kg ohrajauhoja
- 2 tl suolaa
- 1 rkl hiivaa
Ohjeet:
1. Lämmitä kirnupiimä hieman kädenlämpöiseksi.
2. Lisää lämmitettyyn piimään hiiva ja sekoita hyvin.
3. Lisää ohrajauhot ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
5. Kuumenna paistinpannu ja lisää siihen hieman öljyä tai voita.
6. Ota taikinasta pieniä palleroita ja litistä ne kevyesti.
7. Paista taikinapaloja pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.
8. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.76 (5428 arviota) ★★★★★