Ottolenghin mausteinen kikhernesalaatti mutkien kautta mutta silti vähän oikaistuna
Karahtaneet.blogspot.com tiistai 5. toukokuuta 2015 13:01
Vappuna meillä herkuteltiin ruokaisilla salaateilla, eikä tällä kertaa mukaan mahtunut edes yhtään perinteistä perunasalaattia. Isännän tekemästä chorizo-mustapapusalaatista kirjoitinkin jo, ja toisena salaattina teimme yrttistä kikhernesalaattia, jonka resepti on kuulemma alun perin itsensä supersuositun Ottolenghin käsialaa. Minä…
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- chorizo
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- paprika
- tilli
- korianteri
- peruna
- papu
- kurkku
- persilja
- tomaatti
- etikka
- juustokumina
