Pähkinävoikakku
Pähkinävoikakku
resepti
Pähkinävoikakku on mukavan tuhtia seuraa päiväkahville. Kuivakkakuna se säilyy varsin hienosti seuraavaan päivään. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g pähkinävoita- 150 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g saksanpähkinöitä (silputtuna)
- 50 g voita (sulana)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.2. Sekoita pähkinävoi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
5. Lisää kuivat aineet pähkinävoiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää sulatettu voi ja silputut saksanpähkinät taikinaan. Sekoita hyvin.
7. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 300 kcal- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.64 (5036 arviota) ★★★★★