Paahdettu perunasalaatti

Paahdettu perunasalaatti

Paahdettu perunasalaatti
resepti

Maukas perunasalaatti, jossa paahdetut perunat yhdistyvät herkulliseen paahtovoimajoneesiin. Tämä salaatti on täydellinen lisuke tai kevyt pääruoka.

Valmistusaika:
40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 dl paahtovoimajoneesia
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai ruohosipulia)
- 1 punasipuli, hienonnettuna
- 1 dl kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.
2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat juuri kypsiä. Valuta ja jäähdytä hieman.
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Levitä perunat uunipellille ja pirskota päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Paahda perunoita uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Anna perunoiden jäähtyä hieman. Siirrä sitten kulhoon ja lisää paahtovoimajoneesi, punasipuli, kirsikkatomaatit ja tuoreet yrtit. Sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.
5. Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.27 (5106 arviota)

Talvinen perunasalaatti

Salaatti jonka oikeasti haluat syödä! Paahdettu talvinen perunasalaatti fenkolilla ja kikherneillä tahinikastikkeessa pyöritellyn lehtikaalipedin pääl

Paahdettu hummus-perunasalaatti

Hummuksesta tulee myös mitä mainioin kastike perunasalaatille. Testaa vaikka! Uunissa paahdettuja perunoita ja parsakaalia ja kastikkeeksi hummusta. M

Perunasalaatti (m, g)

Keväinen perunasalaatti maustetaan kapriksilla ja kevätsipulilla.The post Perunasalaatti (M, G) appeared first on Mirka Tuovinen.

nannan paahdettu perunasalaatti

Olettekin varmaan jo bonganneet upeat uudet kokit Huomenta Suomi-ohjelman yhteydessä torstai- ja perjantaiaamuisin näytettävässä Makujen aamussa? Kyse

Perunasalaatti kimchi-hapankaalilla (g, m)

Tarjoile mausteinen perunasalaatti kylmänä aterian lisukkeena tai välipalana.The post Perunasalaatti kimchi-hapankaalilla (G, M) appeared first on Mir

Paahdettu perunasalaatti

Paista perunat kuorineen niin saat niihin ainutlaatuisen maun.

Aioli-perunasalaatti

Lempeän valkosipulisella aiolilla maustettu perunasalaatti on verraton lisuke grilli- tai noutopöytään.The post Aioli-perunasalaatti appeared first on