Paahdettua kurpitsaa fetajuustolla
Paahdettu kurpitsa fetan kera on herkullinen lisuke liha-, kana- tai kalaruoille, tai se voi toimia lämpimänä iltapalana illanistujaisissa. Tämä resepti on helppo ja maukas.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja kuutioi kurpitsa.
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Levitä kurpitsakuutiot uunipellille ja pirskottele päälle oliiviöljy, suola, mustapippuri ja yrtit. Sekoita hyvin.
- Paahda kurpitsaa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja saanut kauniin kullanruskean värin.
- Ota uunista ja murenna fetajuusto paahdetun kurpitsan päälle.
- Sekoita varovasti ja tarjoile lämpimänä. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 240 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
