Paahdetut maa-artisokat ja ruusukaalit
Tämä herkullinen kasvisruoka yhdistää paahdettuja maa-artisokkia ja ruusukaaleja, tarjoten täyteläisiä makuja ja ravinteita. Sopii täydellisesti lisäkkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori maa-artisokat ja leikkaa ne puoliksi. Huuhtele hyvin.
- Puhdista ruusukaalit ja leikkaa niistä pohjapuolet pois.
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen (180 astetta kiertoilmalla).
- Sekoita maa-artisokat ja ruusukaalit kulhossa oliiviöljyn, murskatun valkosipulin, suolan, pippurin sekä tuoreen yrtin kanssa.
- Levitä kasvisseos uunipellille tasaisesti.
- Paahda uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kullanruskeita ja pehmeitä.
- Tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 7 g |
