Paahtovoimajoneesi
resepti

Tämä herkullinen paahtovoimajonese on täydellinen lisä burgeriin, kanalle, kasviksille tai perunasalaattiin. Sen pähkinäinen aromi vie makuelämykset uusiin korkeuksiin.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 dl

Ainesosat:

- 100 g voita
- 1 dl majoneesia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)

Ohjeet:

1. Sulata voi keskilämmöllä pannulla. Anna voin paahtua, kunnes se saa kullanruskean värin ja pähkinäisen aromin. Varo, etteivät se palaa.
2. Kaada paahtunut voi kulhoon ja anna jäähtyä hieman.
3. Lisää kulhoon majoneesi, sitruunamehu, Dijon-sinappi, suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
4. Siirrä majoneesi purkkiin ja laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 30 minuutiksi ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 700 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Rasva: 77 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 3.2 (1689 arviota) ★★★★★ Jaa