Pehmeät porkkanasämpylät
Nämä pehmeät porkkanasämpylät ovat loistava valinta sormiruokailijalle. Ne ovat herkullisia, kauniin värisiä ja helppoja valmistaa. Täydellinen lisä ruokapöytään!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä porkkanat pehmeiksi ja soseuta ne kylmän vesitilkan kanssa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
- Sekoita kulhossa vesi, kananmuna, siirappi, öljy ja porkkanasose.
- Vaivaa joukkoon ensin puolet jauhoista ja lisää sitten vähitellen loput, kunnes taikina on pehmeää ja kimmoisaa. Kohota taikinaa liinan alla noin 45 minuuttia.
- Muotoile kohonneesta taikinasta sämpylöitä ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Kohota vielä hetkeksi liinan alla.
- Paista 200 asteessa 12-15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 2 g |
