Persikkahillopikkuleivät
Persikkahillopikkuleivät
resepti
Nämä herkulliset persikkahillopikkuleivät ovat täydellinen makea välipala tai jälkiruoka. Helposti valmistettavat, ne tuovat kesäiset maut esiin jokaiseen suupalaan. Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: n. 12 kpl
Ainesosat:
- Valmista taikinaa (esim. voitaikinaa)
- Persikkahilloa (tai aprikoosi- tai appelsiinimarmeladia)
- 1 kananmuna (voiteluun, vaihtoehtoinen)
Ohjeet:
1. Sulata taikina huoneenlämmössä.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
3. Kauli taikina noin 4 mm paksuiseksi.
4. Ota taikinasta pyöreitä pohjia halkaisijaltaan 10 cm.
5. Nosta pohjat leivinpaperilla vuoratulle pellille.
6. Laita jokaiselle pohjalle noin 1 rkl hilloa.
7. Voitele halutessasi reunat kananmunalla.
8. Pistele haarukalla kohtia, joihin laitat hilloa, estääksesi liian nousemisen.
9. Paista 225 asteessa uunissa noin 12 minuuttia, kunnes pohjat ovat kauniin kullanruskeita.
Ravintosisältö (per pikkuleipä):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 0.5 g
Arviot: 4.32 (2016 arviota) ★★★★★