Persiljacoulis
Persiljacoulis
resepti
Persiljacoulis on raikas ja herkullinen kastike, joka tuo makua moniin ruokiin. Tämä resepti on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti esimerkiksi kalan tai lihan lisäkkeeksi.Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 3 dl persiljaa silputtuna
- 2 rkl voita sulatettuna
- 1 tl sitruunamehua
- 2 rkl vahvaa kanalientä (voi korvata kasvisliemellä)
- suolaa maun mukaan
Ohje:
1. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Lisää silputtu persilja ja sekoita hyvin voin joukkoon.
3. Kaada joukkoon kanalientä ja sitruunamehu. Sekoita tasaiseksi.
4. Anna seoksen lämmetä muutama minuutti. Mausta suolalla maun mukaan.
5. Kaada kastike tehosekoittimeen ja blendaa, kunnes se on täysin sileää.
6. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 3 g
- Rasva: 11 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.71 (3424 arviota) ★★★★★