Piparkakkuherkku
resepti

Ihana kakku, jossa yhdistyvät piparkakut ja kevyempi päällinen. Täydellinen herkku, joka katoaa nopeasti!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g piparkakkuja
- 100 g voita
- 200 g tuorejuustoa
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 ml kuohukermaa
- 1 dl marjoja (esim. mustikoita tai vadelmia) koristeeksi

Ohjeet:

1. Murusta piparkakut ja sulata voi. Sekoita ne yhteen ja painele seos tasaiseksi pohjaksi irtopohjavuoassa.
2. Vatkaa tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri yhteen kulhossa, kunnes seos on tasainen.
3. Vatkaa kuohukerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää se tuorejuustoseoksen joukkoon varovasti.
4. Levitä täyte piparkakkupohjan päälle ja tasoita pinta.
5. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
6. Koristele marjoilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 300 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 20 g

Arviot: 4.12 (2333 arviota) ★★★★★ Jaa