Possua parhaimmillaan: Porchetta!

Possua parhaimmillaan: Porchetta!

Laaxojnas.blogspot.com   tiistai 12. elokuuta 2014 13:59

Kun lihamies haluaa Italialaista ruokaa, kun lihamies haluaa kääretorttua, niin lihamies vääntää armotta luuttomasta porsaankyljestä porchetan. Porchetta on siis hienosta nimestään huolimatta helppo, mutkaton ja jopa vaatimaton porsaankylkirulla. Porchetta on hyvä esimerkki hyvästä ruoasta, ruoasta joka yltää ravintolatasolle olematt…

Lue resepti: Laaxojnas.blogspot.com

Ainekset

  • chorizo
  • makkara
  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • paprika
  • timjam
  • pekoni
  • pähkinä
  • rosmariini

Vaihtelua grilliruokiin

Vaihtelua grilliruokiin

Possua vartaassa, hoisin-marinadilla ja makeita bataattilohkoja. Siinäpä vasta maistuva grilliruoka. Nautin kesä ensimmäisistä grillailuista melko sim Jotainmaukasta.fi

Possua banaaninlehdessä

Possua banaaninlehdessä

Jos et löydä banaaninlehtiä, kääri annokset leivinpaperiin. Ruokala.net

Tomaatti-chorizosalaatti

Tomaatti-chorizosalaatti

Tomaattisalattiin voi yhdistää myös possua tai lohta. Ruokala.net

Grillattua possua, romescoa ja mantelilunta

Grillattua possua, romescoa ja mantelilunta

Tomi Björckin grillipossu saa seurakseen romescokastiketta ja mentelilunta. Ruokala.net

Karamellisoitua possua

Karamellisoitua possua

Valmista joulukinkun jämistä aasialaista karamellisoitua porssua Tomi Björckin reseptillä. Ruokala.net

Vihreää currya ja ylikypsää porsasta

Vihreää currya ja ylikypsää porsasta

Tomi Björckin aasialaisessa teemamenussa syödään pääruoaksi ylikypsää possua vihreässä currykastikkeessa. Ruokala.net

Possua & Raparperia

Possua & Raparperia

  Yllapito.maku.fi

Possua ja sipuli-omenapaistosta

Possua ja sipuli-omenapaistosta

Possu ja omena ovat mainio makupari. Omena-sipulipaistos sopii arkisten possupihvien kanssa hyvin. Ruokala.net