Pot au feu
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com lauantai 30. tammikuuta 2021 23:30
Ranskalaisen keittiön klassikko pot-au-feu ei itse asiassa välttämättä ole syntynyt juuri Ranskassa. Kasvisten kanssa keitettyä lihaa on valmistettu eri puolilla maailmaa iät ja ajat. Nimi ja kattilan sisältö vaihtelevat, mutta perusajatus on sama niissä kaikissa. Tätä ruokaa, pot-au-feu, pidetään kuitenkin kaikkien lihakeittojen �…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- makkara
- sinappi
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- peruna
- porkkana
- purjo
- paahtoleipä
- kurkku
- persilja
- timjam
- laakerinlehti
- neilikka
- porkkana
- kana
- nauris
- palsternakka
