Pretzels & pretzeldogs
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com torstai 10. heinäkuuta 2014 08:16
Pretzelrinkelin resepti on alkujaan saksalainen, mutta siitä on monenlaisia versioita. Pieniä suolatikkuja on valmistettu pretzelin muotoon ja meille tuttu Viipurinrinkeli on yksi pretzelin muunnos. Tämän perinneleivonnaisen onnistuminen riippuu muutamasta tärkeästä työvaiheesta: taikinaa hapatetaan hiukan ennen varsinaista vaivaamista, …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- voi
- suola
- hiiva
- vehnäjauho
- maito
- lammas