Puolukkahile
Puolukkahile
resepti
Tämä herkullinen puolukkahile on täydellinen lisä niin jälkiruokiin kuin leivonnaisiinkin. Valmistusaika on nopea, ja se tuo talven makuja pöytään.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 6 dl
Ainesosat:
- 5 dl puolukoita- 2 dl vettä
- 2 dl hillosokeria
- 2 rkl vodkaa
Ohjeet:
1. Soseuta puolukat yhdessä vajaan desin veden kanssa tasaiseksi massaksi.2. Siirrä sose kattilaan ja lisää loput vedestä.
3. Kuumenna seosta keskilämmöllä ja lisää hillosokeri.
4. Sekoittele, kunnes sokeri on täysin liuennut.
5. Lisää vodka ja sekoita hyvin.
6. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes se hieman sakenee.
7. Kaada puolukkahile puhtaisiin purkkeihin ja anna jäähtyä ennen sulkemista.
Ravintosisältö per 100 g:
- Energia: 50 kcal
- Proteiini: 0,5 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g
- Sokerit: 10 g
Arviot: 4.24 (482 arviota) ★★★★★