Raakakookostorttu
Raakakookostorttu
resepti
Tämä herkullinen raakakookostorttu yhdistää nuoren kookoksen pehmeän hedelmälihan ja maukkaat täytteet. Täydellinen makea herkku, joka on helppo valmistaa!Valmistusaika: 30 minuuttia + jähmettymisaika
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat
- Pohja:- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kookoshiutaleita
- 1 dl keltaisia rusinoita
- Täyte:
- 1 nuori kookos (hedelmäliha)
- 1 dl kookosöljyä
- 1 dl kookossokeria
- 2 rkl kookossosetta
- 2 rkl marjasmoothie-jauhetta
- 1 rkl lesitiiniä
Ohjeet
1. Valmista pohja sekoittamalla kaurahiutaleet, kookoshiutaleet ja keltaiset rusinat kulhossa.2. Painele seos tiiviiksi kerrokseksi torttuvuoan pohjalle.
3. Sekoita täytteen ainekset (nuoren kookoksen liha, kookosöljy, kookossokeri, kookossosetta, marjasmoothie-jauhe ja lesitiini) tehosekoittimessa, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
4. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta.
5. Anna tortun jähmettyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai kunnes se on kiinteä.
6. Leikkaa torttu annospaloiksi ja tarjoile.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.24 (6306 arviota) ★★★★★