Raparberisorbetti
resepti

Raparberisorbetti on raikas ja herkullinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kesäpäivien piristykseksi. Tämä helppo resepti vie kielen mennessään!

Valmistusaika: 30 minuuttia + jäätyminen
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 1 liivatelehti
- 2 dl sokeria
- 1,5 dl vettä
- 250 g raparperia
- 1 sitruunan mehu

Ohjeet

1. Laita liivatelehti likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
2. Kuori ja pilko raparperi pieniksi paloiksi.
3. Keitä raparperia, sokeria ja vettä kattilassa noin 10 minuuttia, kunnes raparperi on pehmeää.
4. Soseuta keitetyt raparperit sileäksi soseeksi.
5. Lisää sitruunan mehu ja puristettu liivatelehti raparperisoseseen, sekoita hyvin.
6. Kaada seos astiaan ja laita pakastimeen.
7. Anna sorbetin jäätyä vähintään 4 tuntia tai kunnes se on täysin jähmettynyt.
8. Ennen tarjoilua, anna sorbetin olla huoneenlämmössä muutama minuutti, jotta se pehmenee hieman. Kauho annos tarjoilukulhoon ja nauti!

Ravintosisältö (per annos)

- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 0,5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.85 (3230 arviota) ★★★★★ Jaa

Raparberisorbetti