Rapujuhlaruoka
resepti

Tässä herkullinen resepti rapujuhlien viettoon! Tämä ruoka on täydellinen yhdistelmä makua ja tunnelmaa.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 1 kg tuoreita rapuja
- 2 litraa vettä
- 100 g suolaa
- 1 dl valkoviiniä (esim. kuivaa)
- 1 sitruuna (viipaloituna)
- 1 rkl tilliä (tuoretta tai kuivattua)
- 2-3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 50 g voita
- Leivänpaloja tarjoiluun
Ohje:
1. Kiehauta vesi suuressa kattilassa ja lisää suola.
2. Lisää raput kiehuvaan veteen ja keitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne muuttuvat punaisiksi.
3. Kaada raput siivilään ja anna valua.
4. Sulata voi pannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli, paista hetki.
5. Lisää valkoviini, sitruunaviipaleet ja tilli pannulle. Anna kiehua minuutin ajan.
6. Lisää keitetyt ravut pannulle ja sekoita varovasti, jotta maut sekoittuvat.
7. Tarjoile rapuja leivän kanssa ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 0 g

Arviot: 4.5 (1644 arviota) ★★★★★ Jaa