Rosolli - Perinteinen joulusalaatti

Rosolli - Perinteinen joulusalaatti

Rosolli - Perinteinen joulusalaatti
resepti

Rosolli on perinteinen suomalainen jouluruoka, joka valmistetaan perunasta, porkkanasta ja punajuuresta. Tämä värikäs salaatti tuo joulupöytään makua ja raikkautta.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 4-5 kpl perunoita
- 2-3 kpl porkkanoita
- 3-4 kpl punajuurta
- 1-2 kpl omenaa
- 1 dl suolakurkkuja
- 1 dl sipulia
- 1-2 rkl etikkaa
- 1-2 rkl sokeria
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 dl kermaviiliä tai majoneesia (halutessasi)

Ohjeet:

1. Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret erikseen kypsiksi. Anna jäähtyä.
2. Kuori ja pilko jäähtyneet vihannekset pieniksi kuutioiksi.
3. Pilko omena ja suolakurkut pieniksi paloiksi.
4. Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa.
5. Mausta seos etikalla, sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
6. Lisää halutessasi kermaviili tai majoneesi ja sekoita vielä kerran.
7. Anna rosollin maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annoskohtaista arvioituna):

Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 1 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 3.86 (2626 arviota)

Ruoka Juttu Yleinen

Moderni joulusalaatti

Olipahan sateinen ja myrskyinen itsenäisyyspäivän viikonloppu. Oli niin mukava olla sohvalle vilttiin käpertyneenä kuoharilasi kädessä ja katsoa Linna

Viime viikon suosituin: perinteinen rosolli

 Joulumenuta suunnitellaan nyt kuumeisesti! Siitä kertovat viime viikon suosituimmat reseptimme, joiden joukossa oli joulupöydän salaattien ehdoton yk

Viime viikon suosituin: perinteinen rosolli

Viime viikolla oltiin täysillä joulutunnelmissa, sillä viikon suosikiksi nousi taas perinteinen rosolli! Punajuurinen salaatti ja kuohukermakastike ku

Viime viikon suosituin: perinteinen rosolli

Jouluruokia suunnitellaan jo kovaa tahtia, sillä viikon suosituimmaksi reseptiksi nousi perinteinen rosolli. Punajuuriseen salaattiin kuuluvat täyttee

Rosolli kermakastikkeella

Rosolli kuuluu joulupöytään, mutta sitä kannattaa myös tehdä syksyllä, jolloin juurekset ovat parhaimmillaan. Kermakastike kruunaa makuelämyksen.The p

Rosolli-pastasalaatti

Kaupallinen yhteistyö Risenta ja Asennemedia Rosolli – suomalainen jouluruokaklassikko ja lapsuuden jouluateriamuistojen kauhu. Koulussa löytyi

3 x raikas joulusalaatti

Huhuu, kinkku se täällä etsii kaverikseen raikastajaa. Ja tässähän ne ovat: kolme ihanaa joulusalaattia, jotka ilahduttavat aattopöydässä!Sopivan kirp