RuisBasilicaSämpylät
RuisBasilicaSämpylät
resepti
Nämä herkulliset ruisbasilicasämpylät ovat täydellinen lisä aterioillesi. Ne ovat helppo valmistaa ja sopivat mainiosti niin aamiaiselle kuin iltapalallekin. Valmistusaika: 1 tunti 15 minuuttia
Annosmäärä: 12 sämpylää
Ainekset:
- 2 dl maitoa (tai riisimaitoa)
- 1 pss kuivahiivaa
- ½ tl suolaa
- 1 tl kuivattua basilikaa, jauhettuna
- 4 rkl öljyä
- 5 dl ruisjauhoja
- 1 dl vehnäjauhoja
Ohjeet:
1. Lämmitä maito hieman kädenlämpöiseksi ja kaada se kulhoon.
2. Lisää kuivahiiva, suola ja jauhettu basilika. Sekoita hyvin.
3. Lisäöljy ja sekoita taas.
4. Lisää ruisjauhot ja vehnäjauhot vähitellen taikinaan, kunnes se on tasainen ja kimmoisa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
6. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
7. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
8. Aseta sämpylät leivinpaperille uunipellille ja anna kohota vielä noin 15 minuuttia.
9. Paista uunissa 15-20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per sämpylä):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 4 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.35 (91 arviota) ★★★★★