SAARISTOLAISLEIPÄ

Valmistus

1. Kuumenna piimä noin kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
2. Lisää kaikki muut ainekset ja sekoita hyvin.
3. Anna taikinan kohota noin 2 tuntia.
4. Voitele paistovuoka huolellisesti.
5. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 2 tuntia.
7. Sekoita vettä ja siirappia, ja voitele leipää paiston puolivälissä.
8. Kumoa leivät ritilälle jäähtymään.
9. Anna leivän levätä jääkaapissa muutama päivä ennen nauttimista parhaan maun saavuttamiseksi. Nauti!