Savulohimuffinit
resepti

Nämä herkulliset savulohimuffinit tarjoavat täydellisen yhdistelmän makua ja ravinteita. Ne sopivat erinomaisesti aamiaiselle tai välipalaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinia

Ainesosat

- 1 ps (150 g) pastajuustoraastetta
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 dl hienonnettua tilliä tai ruohosipulia
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2 dl kevytkermaa
- 3 munaa
- 1 pkt (90 g) kylmäsavulohta

Ohjeet

1. Vatkaa kerma ja munat yhteen kulhossa.
2. Lisää hienonnettu tilli ja kylmäsavulohi seokseen.
3. Sekoita toiseen kulhoon juustoraaste, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
4. Yhdistä kuivat aineet ja kermaseos varovasti taikinaan.
5. Nostele taikinaa voideltuihin muffinipeltien syvennyksiin tai leivosvuokiin.
6. Paista 200 asteessa noin 17-20 minuuttia, tai kunnes muffinien pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (per muffinssi)

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.76 (1462 arviota) ★★★★★ Jaa