Sieniletut punajuurilla ja pinaatilla

Valmistus

1. Sekoita vehnäjauhot ja maito keskenään. Puhdista ja pilko sienet sekä sipuli.
2. Lisää taikinaan munat ja mausteet, ja jaa taikina kahteen osaan.
3. Lisää toiseen osaan punajuuriraaste ja toiseen osaan pinaatti. Paista letut pinnoitetulla pannulla.
4. Paista sienet ja sipuli öljyssä, ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoa letut paistettujen sienten kanssa, ja lisää puolukkasurvosta annoksen päälle.