Sinihomejuustolla ja oluella maustetut lihapullat

Valmistus

1. Sekoita kulhossa jauheliha, sinihomejuusto murennettuna, olut, korppujauhot, kananmuna, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja oregano.
2. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista lihapullia pannulla noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kanssa.