Sinisimpukkaspagetti
Sinisimpukkaspagetti
resepti
Ainekset:- 1 dl oliiviöljyä
- 1 prk kermaa tai Flora Ruoka-kasvirasvaseosta
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 kg spagettia
- 2 kpl pakastettuja, kuorellisia sinisimpukoita
- 2 salottisipulia
- 1 dl valkoviiniä
- Tuoretta persiljaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Hienonna salottisipulit ja kuorittu valkosipulin kynsi.
2. Kuullota sipuleita oliiviöljyssä paksupohjaisessa kattilassa.
3. Lisää kattilaan valkoviini ja sulatetut simpukat.
4. Keitä seosta pari minuuttia.
5. Keitä spagetti ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
6. Sekoita spagetti simpukkaseoksen kanssa.
7. Lisää kerma ja mausta tuoreella persiljalla, suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile heti.
Arviot: 4.43 (1125 arviota) ★★★★★