SitruunaLehteväiset
SitruunaLehteväiset
resepti
Kuvaus: Nämä herkulliset sitruunalehteväiset ovat täydellinen makea herkku, joka yhdistää rapean lehtitaikinan ja raikkaan sitruunatäytteen. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 lehteväistä
Ainekset
- Mylly Paras lehtitaikinaa- 1 kananmuna (voiteluun)
- Pölysokeria maun mukaan
- 1 mehukas sitruuna
- 2 liivatelehteä
- 1 dl kermaa
Ohjeet
1. Ota lehtitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön.2. Voitele sulaneet taikinalevyt kanamunalla.
3. Leikkaa levyt puoliksi tai haluamasi kokoisiksi kolmioksi.
4. Paista taikinalevyjä uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
6. Vatkaa kerma vaahdoksi.
7. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori. Purista sitruunasta mehu.
8. Sekoita sitruunaraaste ja -mehu vaahdotettuun kermaan.
9. Purista liivatelehdet vedestä ja sulata ne pieneen määrään kuumaa vettä. Lisää sulatettu liivate sitruunaseokseen ja sekoita hyvin.
10. Täytä paistetut taikinanpalat sitruunaseoksella ja koristele halutessasi pölysokerilla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per lehteväinen)
- Energia: 180 kcal- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 10 g
Arviot: 3.24 (5156 arviota) ★★★★★