Soijarouhepyörykät
Soijarouhepyörykät
resepti
Soijarouhepyörykät ovat herkullinen ja edullinen arkiruokaklassikko, joka sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaan. Valmistus on nopeaa ja vaivatonta!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl soijarouhetta- 4 dl vettä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl öljyä (paistamiseen)
Ohjeet:
1. Kuumenna vesi kattilassa ja lisää soijarouhe. Anna turvota noin 10 minuuttia.2. Hienonna sipuli ja valkosipuli, ja kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita turvonnut soijarouhe, kuullotetut sipulit, korppujauhot, kaurahiutaleet, soijakastike, savupaprikajauhe, mustapippuri ja suola kulhossa.
4. Muotoile seoksesta pyöryköitä.
5. Paista pyöryköitä pannulla öljyssä keskilämmöllä noin 5–7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoa pyörykät esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.45 (4527 arviota) ★★★★★