Pasta Pesto Chicken
resepti

Pasta Pesto Chicken on herkullinen ja nopea ruoka, jossa yhdistyvät pasta, pesto ja kananrinta. Tämä ruoka on täydellinen arki-illalliseksi ja valmistuu nopeasti!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 2 kananrintafileetä
- 4 rkl pestoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 100 g kirsikkatomaatteja, puolitettuna
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista noin 1 minuutti.
3. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 6-7 minuuttia per puoli. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ota kana pannulta ja anna jäähtyä hetki. Leikkaa sitten suikaleiksi.
5. Lisää keitetty pasta ja pesto pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kosteaa.
6. Lisää kirsikkatomaatit ja kanasuikaleet pastan joukkoon. Sekoita vielä kerran.
7. Annostele pasta lautasille ja ripottele pinnalle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 540 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.89 (2944 arviota) ★★★★★ Jaa