Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on nopea ja helppo valmistaa. Se on täydellinen arkiruoka, joka vie makumatkalle Italiaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kuohukermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan. Valuta ja pidä sivussa.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Tarjoile pasta lautasilla ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta persiljaa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 540 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.31 (566 arviota) ★★★★★ Jaa