Herkkusienipasta
Herkkusienipasta
resepti
Herkkusienipasta on maukas ja helppo ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii mainiosti arki-illalliseksi! Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita herkkusieniä, viipaloituna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa, koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli ja viipaloidut herkkusienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Kuumenna seosta muutaman minuutin ajan, kunnes se alkaa hieman paksuuntua.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Tarjoile pastan päälle raastettua parmesanjuustoa ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.4 (4716 arviota) ★★★★★