Kermainen Pinaattipasta
Kermainen Pinaattipasta
resepti
Kermainen ja täyteläinen pinaattipasta, joka on helppo ja nopea valmistaa. Sopii hyvin arki-illalliseksi!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää valkosipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää, noin 1-2 minuuttia.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on nuutunut.
4. Kaada kerma pinaatin joukkoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Sekoita joukkoon keitetty pasta ja parmesanjuusto. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos pasta vaikuttaa kuivalta.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 14 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.36 (550 arviota) ★★★★★