Kermainen Tomato-Basilika Pasta
resepti

Tämä herkullinen pasta-annos yhdistää kermavaahdon, tuoreet tomaatit ja basilikan, luoden täydellisen makuyhdistelmän.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää neljälle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 400 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g tuoretta basilikaa, silputtuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Raastettua parmesanjuustoa tarjoiluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista, kunnes se tuoksuu.
3. Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja kypsennä, kunnes ne alkavat pehmentyä ja vapauttavat mehujaan, noin 5-7 minuuttia.
4. Kaada kerma tomaatin joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
6. Lisää silputtu basilika, suola ja mustapippuri ja sekoita huolellisesti.
7. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 58 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.23 (870 arviota) ★★★★★ Jaa