Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää pastan ja sienet maukkaaksi kokonaisuudeksi. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliselle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kuohukermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Voit lisätä tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos tuntuu liian paksulta.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita lopuksi joukkoon raastettu parmesanjuusto.
8. Tarjoile pasta tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 28 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.14 (4545 arviota) ★★★★★ Jaa