Herkkusienipasta
resepti

Tämä maukas herkkusienipasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka hurmaa sienien ystävät.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 300 g spagettia
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Viipaloi herkkusienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista noin minuutti.
4. Lisää herkkusienet pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä.
5. Kaada kerma sienien joukkoon ja sekoita. Anna hautua pari minuuttia.
6. Sekoita keitetty spaghetti sienikastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, kunnes koostumus on mieluisa.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 450
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.41 (868 arviota) ★★★★★ Jaa