Herkulliset pannukakut
Herkulliset pannukakut
resepti
Nämä pehmeät ja maukkaat pannukakut ovat täydellinen aamiaisvalinta tai herkku hetkiin. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 pannukakkua
Ainesosat:
- 1 ½ dl vehnäjauhoja- 2 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sulatettua voita
- ½ tl vaniljauutetta (valinnainen)
Ohje:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.2. Toisessa kulhossa vispaa maito, kananmuna, sulatettu voi ja vaniljauute yhteen.
3. Kaada nestemäinen seos kuiviin aineisiin ja sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Älä ylisekoita.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja voitele se kevyesti.
5. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisia pannukakkuja varten.
6. Paista pannukakkuja, kunnes niiden pinnalla alkaa näkyä kuplia (noin 2-3 minuuttia) ja käännä. Paista vielä toista puolta noin 1-2 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
7. Tarjoile pannukakut lämpiminä esimerkiksi vaahterasiirapin, marjojen tai kermavaahdon kanssa.
Ravintosisältö (per pannukakku, noin):
- Energia: 150 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 4.49 (2265 arviota) ★★★★★